如何让手工辣酱成热销辣酱
现如今，市面上各种手工辣酱产品众多，那么如何才能把好东西，大众化的东西做到热销品？
一、【市场调研 无形工作是重点】
辣椒酱产品市场竞争激烈，老干妈、香其酱等知名品牌的市场占有率极高，在这一领域逐鹿，一子罗错满盘皆输。
虽然只是一套简单的武汉食品包装设计，认真地去进行市场调研分析，并为产品进行市场定位的做法，或许只能收获不知凡几的嘲笑，但却觉得“简单处理”何谈负责？
经互联网、移动互联网（电子商务平台）线上渠道数据调研；连锁商超、社区超市等大、中型等（实体渠道）线下渠道抽样调查，缤策得出结论，酱料类调味品瓶装产品的主要消费群体为40岁以下青年工薪阶层人群；袋装产品的主要消费群体为45岁以上价格敏感型客群。
这也正是酱料类产品附加值低，各大品牌在价格战中僵持不下的根本原因。
二、【差异化定位 如何打动连带群体？】
根据“肉鹏辣椒酱”的产品属性来看，无论是有机种植的自产原材料（有机辣椒），还是独特的制作工艺（全程无水、无添加），亦或是原汁原味优势口感，都能成全它的中高端定位。
但消费者在选择酱料产品时，已一定程度上形成了“辣椒酱为低端产品”的思维定势，如何能够凭借包装吸引消费者的购买欲望呢？
经过多轮头脑风暴讨论，缤策与伙伴均都是一筹莫展。
灵感总是爆发在不经意之间，一次偶然的机会，同事家的孩子来公司吃午餐。这位同事对孩子手中把玩的一种儿童食品大表不满，但还是抵不住孩子的软磨硬泡，不得不买。
这不正是次级消费者（连带群体）对消费决策的影响么？如果肉鹏辣椒酱能够吸引次级消费者的购买欲望，主消费群体的购买决策一出现倾斜，无论是缤策还是我们的合作伙伴，都深信这款辣椒酱产品的武汉食品包装设计足以获得市场的认可。
三、【市场决定一切】
经市场调研发现，大部分辣椒酱类产品的标贴为覆膜背胶贴纸，主要以整体亮色（明红、明黄、绿等）为背景进行展现。
肉鹏辣椒酱的差异化特征是产品优势，也是附加值体现点，本套武汉食品包装设计产品一定要充分体现差异化特征。
而肉鹏辣椒酱产品，一定是面对中等收入以上的主流消费者（80—00后消费者群体），包装物需含次级消费者（80后中老年、00后儿童）以内的全部群体，产品形象倾向于均衡。 所以在武汉食品包装设计上应该吸引眼球，符合年轻口味，只有这样才能成为年轻市场的亲眯。
一、【市场调研 无形工作是重点】
辣椒酱产品市场竞争激烈，老干妈、香其酱等知名品牌的市场占有率极高，在这一领域逐鹿，一子罗错满盘皆输。
虽然只是一套简单的武汉食品包装设计，认真地去进行市场调研分析，并为产品进行市场定位的做法，或许只能收获不知凡几的嘲笑，但却觉得“简单处理”何谈负责？
经互联网、移动互联网（电子商务平台）线上渠道数据调研；连锁商超、社区超市等大、中型等（实体渠道）线下渠道抽样调查，缤策得出结论，酱料类调味品瓶装产品的主要消费群体为40岁以下青年工薪阶层人群；袋装产品的主要消费群体为45岁以上价格敏感型客群。
这也正是酱料类产品附加值低，各大品牌在价格战中僵持不下的根本原因。
二、【差异化定位 如何打动连带群体？】
根据“肉鹏辣椒酱”的产品属性来看，无论是有机种植的自产原材料（有机辣椒），还是独特的制作工艺（全程无水、无添加），亦或是原汁原味优势口感，都能成全它的中高端定位。
但消费者在选择酱料产品时，已一定程度上形成了“辣椒酱为低端产品”的思维定势，如何能够凭借包装吸引消费者的购买欲望呢？
经过多轮头脑风暴讨论，缤策与伙伴均都是一筹莫展。
灵感总是爆发在不经意之间，一次偶然的机会，同事家的孩子来公司吃午餐。这位同事对孩子手中把玩的一种儿童食品大表不满，但还是抵不住孩子的软磨硬泡，不得不买。
这不正是次级消费者（连带群体）对消费决策的影响么？如果肉鹏辣椒酱能够吸引次级消费者的购买欲望，主消费群体的购买决策一出现倾斜，无论是缤策还是我们的合作伙伴，都深信这款辣椒酱产品的武汉食品包装设计足以获得市场的认可。
三、【市场决定一切】
经市场调研发现，大部分辣椒酱类产品的标贴为覆膜背胶贴纸，主要以整体亮色（明红、明黄、绿等）为背景进行展现。
肉鹏辣椒酱的差异化特征是产品优势，也是附加值体现点，本套武汉食品包装设计产品一定要充分体现差异化特征。
而肉鹏辣椒酱产品，一定是面对中等收入以上的主流消费者（80—00后消费者群体），包装物需含次级消费者（80后中老年、00后儿童）以内的全部群体，产品形象倾向于均衡。 所以在武汉食品包装设计上应该吸引眼球，符合年轻口味，只有这样才能成为年轻市场的亲眯。
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点击: 添加时间: 2017-11-23
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